ปีใหม่ มาเริ่มสิ่งใหม่ๆ ด้วยการปรับแผนธุรกิจ ให้ปั๊วะปัง

ก่อนที่จะไปถึงขั้นตอนการสร้างแผนธุรกิจ เรามาดูกันหน่อยว่าแผนธุรกิจหมายถึงอะไร ไม่ว่าธุรกิจระดับบ้าน ๆ หรือธุรกิจระดับประเทศถึงต้องมีเจ้าสิ่งนี้ สำหรับแผนธุรกิจความหมายง่ายมากนั่นคือ “แผนการทำงาน” ของธุรกิจเราว่าเป็นธุรกิจอะไร ผลิตสินค้าอะไร มีกระบวนการทำธุรกิจอย่างไร นี่คือความหมายของการทำแผนธุรกิจ แต่ในความเป็นจริงในแต่ละธุรกิจ ก็มีแผนธุรกิจที่แตกต่างกัน หากเราเอาแผนธุรกิจของคนอื่นมาใช้แบบทั้งหมดเหมือนเป๊ะ ๆ ก็อาจไม่เหมาะกับธุรกิจของเรา เพราะงั้นเราถึงต้องมีแผนธุรกิจที่เป็นของเราเอง และเราเข้าใจ ถึงจะทำให้ธุรกิจที่เราสร้างประสบความสำเร็จ โดยสามารถลองใช้เคล็ดลับดี ๆ เหล่านี้

การทำธุรกิจก็เหมือนการใช้ชีวิตทั่วไป เมื่อหมดปีเราก็ควรที่จะมารีวิวธุรกิจของเราแบบไม่เข้าข้าง พูดกันแบบความจริง ว่าอะไรคือข้อดีของธุรกิจของเรา เขียนลงในแผนธุรกิจที่จะใช้ในปีใหม่นี้ อย่างเช่น ธุรกิจที่เราทำเติบโตได้เหนือคู่แข่ง ในธุรกิจประเภทเดียวกันอย่างเช่น ถ้าเป็นร้านค้าส่ง ร้านของเราเติบโตได้ดีกว่า มียอดขายและลูกค้าเจ้าประจำมากกว่าใครในเขตเดียวกัน เป็นต้น

แล้วข้อเสียของธุรกิจเรามีอะไร เช่น มีต้นทุนมีสูงกว่าคู่แข่ง หรือยังมีการบริหารงานที่ล้าสมัยอย่างเช่น ร้านคู่แข่ง ใช้ระบบ CRM ในการบริหารจัดการสต๊อก และทำบัญชีอย่างเป็นระบบทำให้ช่วยลดการขาดทุนจากทุนสินค้าจม แต่ร้านเรายังใช้ระบบในการจัดการสต๊อกแบบนับมือ ทำบัญชีบ้าง ไม่ทำบ้าง ทำให้ขาดทุนจากสินค้าที่ระบายไม่ทัน สินค้าหมดอายุก่อน ให้คิดแล้วเขียนลงมาให้หมด ไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องซีเรียสอย่างเดียว อาจจะเป็นเรื่องเล็ก ๆ ที่เรามองเห็นมาตลอดปีก็ได้

เมื่อลิสต์ลงในแผนธุรกิจของเราแล้ว ก็มาถึงขั้นตอนการวิเคราะห์ข้อดี ข้อเสียทั้งหมด อะไรคือจุดแข็งและจุดอ่อนในธุรกิจในปีที่ผ่านมา ว่าแต่ละข้อที่เราเขียนมาเราจะสามารถแก้ไขจุดอ่อน หรือพัฒนาส่วนดี ๆ ในธุรกิจอะไรให้ดีขึ้นในปีหน้าได้บ้าง แล้วแต่ละข้อเราจะมีขั้นตอนทำอย่างไร ให้ธุรกิจของเราถึงประสบความสำเร็จ ให้ลองเขียนมาไม่ต้องกลัวว่าแผนธุรกิจอันใหม่นี้จะทำไม่ได้ เพราะถ้าเราเข้าใจธุรกิจของเราจริง ๆ โอกาสที่เราจะทำธุรกิจให้สำเร็จมันมีอยู่แน่นอน

หลังจากที่เรารีวิวแผนธุรกิจตัวเองที่ผ่านมาในปีที่ผ่านมาเสร็จเรียบร้อยแล้ว ว่าข้อดี ข้อเสีย ที่เราพบเจอมีอะไรบ้าง ลองก้าวขึ้นมาอีกสเต็ปคือ การเปลี่ยนแผนธุรกิจของเราในปีนี้ หากใครยังมองภาพไม่ออกเรามีแผนธุรกิจตัวอย่างเป็นไอเดียง่าย ๆ มาฝากกัน

เชื่อไหมว่ายังมีธุรกิจอีกเยอะ ที่วันนี้ยังอยู่ในโลกออฟไลน์ และไม่กล้าเสี่ยงเข้ามาหาลูกค้าใหม่ ๆ จากบนช่องทางออนไลน์ เพราะมักเข้าใจว่ามันขายไม่ได้จริงหรอก แถมยังเสียเงินไปฟรี ๆ ในปีนี้ไหน ๆ ก็วางแผนธุรกิจใหม่แล้ว ลองมาเปิดใจให้กับการลุยโลกออนไลน์กันดีกว่า สำหรับบางธุรกิจที่ไม่ได้มีเงินทุนเยอะ ก็เริ่มได้โดยเราสามารถลุยได้ทุกโซเชียลมีเดียได้เลย เช่น เราทำธุรกิจร้านค้า เปิด Page Facebook ไว้ลงโปรโมชั่น หรือใช้รับ Feedback ลูกค้าก็พอ แล้วเน้นยอดขายไปที่ TikTok Shop ที่ทุกวันนี้สามารถสร้างยอดขายให้กับร้านค้าเล็ก ๆ ได้อย่างมากมาย ต่อจากนั้นใน 1 อาทิตย์เราอาจ Live แนะนำสินค้าของเราเชียร์ขายสินค้า ทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ เราจะเริ่มเห็นยอดขายที่เข้ามาจากช่องทางออนไลน์ ลองทำไปสักครึ่งปี แล้วมาเปรียบเทียบยอดขายฝั่งออนไลน์ และออฟไลน์ ถ้าเวิร์กก็ลุยกันไปต่อยาว ๆ เลย

เรื่องการเงินสำคัญมากสำหรับการวางแผนธุรกิจ ถ้าเราวางแผนได้ไม่ดี โอกาสที่ธุรกิจจะเจอปัญหาขาดทุนได้ง่าย ทำธุรกิจไปยิ่งมีแต่จะเข้าเนื้อขาดทุนไปเรื่อย ๆ ในปีนี้ลองมาวางแผนธุรกิจ โดยเฉพาะในส่วนของการเงินโดยเริ่มจาก กางค่าใช้จ่ายในธุรกิจเราออกมาให้หมด เราเหลือเงินทุนเท่าไหร่ มีรายจ่ายอะไรบ้าง ต้นทุนของธุรกิจและขายเท่าไหร่เราถึงจะมีกำไร เราต้องลิสต์ออกมา เมื่อเช็กทั้งหมดตรงนี้เราอาจเริ่มเห็นรูรั่วที่เราต้องเสียไปในแต่ละเดือน รายจ่ายไหนที่คิดว่าเซฟได้ให้ลองลดการจ่าย และเอาเงินไปเพิ่มในการทำกำไรในธุรกิจดีกว่า ถ้ายังนึกไม่ออกจากรูรั่วเรื่องเงิน ๆ มันเป็นยังไง ตัวอย่าง เราทำธุรกิจร้านอาหาร มีรายจ่ายที่เสียทุกวันพวกค่าวัตถุดิบ ค่าพนักงาน รูรั่วของธุรกิจนี้อาจเป็น เมนูอาหารที่คนสั่งน้อย แต่เราต้องสต๊อกวัตถุดิบเอาไว้ทุกวัน พอขายไม่ได้ก็ต้องทิ้งของจ่ายเงินไปฟรี ๆ แผนธุรกิจของเราคือ ลองลดการสต๊อกวัตถุดิบที่ขายได้น้อย แล้วไปเพิ่มวัตถุดิบในเมนูขายดีแทน แบบนี้พอจะเห็นภาพเรื่องรูรั่วในธุรกิจแล้วใช่ไหมล่ะ สำหรับแผนธุรกิจปีนี้ของเราอาจเริ่มหารูรั่วก่อน แล้วแก้ไขให้ถูกจุด แล้วจากนี้ก็บอกลาปัญหาขาดทุนไปได้เลย

ถึงเราจะมีแผนธุรกิจที่ดีแล้ว แต่จะดีกว่าไหมถ้าเรามีอีกธุรกิจที่เข้ามาช่วยเสริมให้สภาพคล่องทางการเงินดีขึ้น เพราะส่วนใหญ่ธุรกิจเดิมของเรามักจะทำกันมานาน บางธุรกิจส่งต่อกันรุ่นสู่รุ่น แต่การเลือกที่จะหาธุรกิจใหม่ มีโอกาสเติบโตในอนาคตก็เป็นทางเลือกดี ๆ ที่ช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับเรา แล้วจะมีเทรนด์ธุรกิจอะไรบ้างที่น่าสนใจ เหมาะเข้ามาอยู่ในแผนธุรกิจเราในปีนี้บ้างไปดูกัน

• ธุรกิจด้านประหยัดพลังงาน ก็รู้กันอยู่ว่าราคาพลังงานในช่วงหลายปีนี้พุ่งสูงขึ้น โดยไม่มีท่าทีจะแผ่วลงเลย สินค้าพลังงานทางเลือกเลยกลับมาเป็นกระแสอีกครั้ง อย่างเช่น แผงโซล่าเซลล์ ที่ได้รับความนิยมทั้งแบบครัวเรือนและระดับอุตสาหกรรม ที่ช่วยลดค่าใช้ไฟฟ้าได้หลักพันถึงหลายแสนบาท หรือสินค้าประเภทเซ็นเซอร์ IoT ช่วยเปิด ปิดระบบไฟฟ้าและน้ำประปาแบบอัตโนมัติ ก็สามารถช่วยลดค่าใช้จ่ายต่อเดือนได้มากมายสำหรับโรงแรม หรือร้านอาหาร ธุรกิจด้านการประหยัดพลังงานเลยน่าสนใจไม่น้อยเลย

• ธุรกิจสุขภาพ และความงาม ในช่วงก่อนที่โลกเราจะรู้จักโควิด-19 ธุรกิจด้านนี้ก็ได้รับความนิยมอยู่แล้ว แต่พอการมาถึงของโรคระบาดทำให้หลายคนได้รู้เลยว่า การมีสุขภาพที่แข็งแรงมันจำเป็นจริง ๆ ในปีใหม่นี้หลายคนเริ่มกลับมาให้ความสนใจเรื่องสุขภาพ และความงามมากกว่าเดิมเพราะการออกจากบ้านแต่ละครั้ง เราก็อยากมั่นใจว่าเราแข็งแรงพอที่จะใช้ชีวิตโดยปลอดภัย ธุรกิจที่น่าสนใจอย่างเช่น คลินิกวิตามินบำบัด ที่ช่วยเสริมความแข็งแรงของร่างกายด้วยวิตามิน หรือคลินิกสปาเสริมความงาม ก็กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งจากเทรนด์การรักสุขภาพ สำหรับใครที่อยากมีธุรกิจเข้ามาช่วยเสริมแผนธุรกิจที่มีอยู่ ตอนนี้ล่ะถึงเวลาของเทรนด์เรื่องสุขภาพแล้ว

• ธุรกิจ Pet Friendly ตอนนี้เทรนด์ทั่วโลกเริ่มเปลี่ยนไปแล้ว การเลี้ยงสัตว์ไม่ใช่แค่เลี้ยงเพื่อคลายเหงา แต่หลายคนเลี้ยงสัตว์เลี้ยงไม่ต่างจากคนในครอบครัว ทำให้เจ้าของมองหาบริการดี ๆ เพื่อสัตว์เลี้ยงเหล่านี้ไม่ว่าจะเป็น อาหารดี ๆ สปาเสริมความงาม การวางแผนธุรกิจเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงก็น่าสนใจทีเดียว เพราะสามารถดึงดูดเจ้าของสัตว์เลี้ยงกลุ่มนี้ให้เข้ามาใช้บริการได้ง่าย เพราะจุดสำคัญของเจ้าของส่วนใหญ่ คืออยากเที่ยวแต่ไม่อยากปล่อยให้สัตว์เลี้ยงเหงา การมีร้านอาหาร หรือสถานที่ Pet Friendly ให้ทั้งเจ้าของ และสัตว์เลี้ยงได้ใช้เวลาร่วมกันจะยิ่งช่วยสร้างรายได้ให้กับธุรกิจเพิ่มมากขึ้น หากใครกำลังหาธุรกิจใหม่ ๆ มาช่วยเสริมแผนธุรกิจเพื่อหวังทำกำไร ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับสัตว์เลี้ยง ไม่ควรมองข้ามเลยทีเดียว

ถึงตรงนี้เพื่อน ๆ คงจะได้ไอเดียดี ๆ ในการเขียนแผนธุรกิจในแบบของตัวเองในช่วงปีใหม่นี้ หากเรามีแผนธุรกิจที่คิดมาเป็นระบบ และวางแผนดีแล้ว ไม่ว่าจะทำธุรกิจอะไรก็จะประสบความสำเร็จได้ไม่ยาก และยังทำให้ธุรกิจของเราเติบโตได้อย่างมั่นคง เราขอเป็นกำลังใจดี ๆ ให้กับคนทำธุรกิจทุกคนเลย